Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) 200 г
Вода 2000 г
Морковь 41 г
Лук репчатый 100 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Перец красный молотый острый 3 г
Макароны из муки высшего сорта 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.1% 2533 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.9% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2634 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 6.9% 2663 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.6% 2381 г
бета Криптоксантин 7.074 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.324 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12034 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 6.9% 2618 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20243 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9172 мг 20 мг 4.6% 8.3% 2181 г
Ниацин 0.961 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.76 мг 2500 мг 2% 3.6% 5127 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 1.8% 10132 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 6% 3074 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 4.7% 3813 г
Натрий, Na 151.06 мг 1300 мг 11.6% 21% 861 г
Сера, S 28.32 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3531 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Хлор, Cl 240.15 мг 2300 мг 10.4% 18.8% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18987 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 20.1% 900 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 9% 2004 г
Медь, Cu 85.6 мкг 1000 мкг 8.6% 15.6% 1168 г
Молибден, Mo 4.017 мкг 70 мкг 5.7% 10.3% 1743 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 1.748 мкг 55 мкг 3.2% 5.8% 3146 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 89.08 мкг 4000 мкг 2.2% 4% 4490 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 8% 2252 г
Цинк, Zn 0.2143 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
бета Ситостерол 1.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».