| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 22% | 335 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 103.43 мг | 500 мг | 20.7% | 15.2% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 27.7% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.022 мг | 2 мг | 51.1% | 37.6% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.339 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2125 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4457 мг | 20 мг | 77.2% | 56.8% | 129 г |
| Ниацин | 9.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.3% | 794 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8375 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Натрий, Na | 257.72 мг | 1300 мг | 19.8% | 14.6% | 504 г |
| Сера, S | 284.31 мг | 1000 мг | 28.4% | 20.9% | 352 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 19.1% | 385 г |
| Хлор, Cl | 369.31 мг | 2300 мг | 16.1% | 11.8% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 6.9% | 1066 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 9.646 мкг | 10 мкг | 96.5% | 71% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8130 г |
| Медь, Cu | 98.54 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.3% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 13.408 мкг | 70 мкг | 19.2% | 14.1% | 522 г |
| Селен, Se | 28.725 мкг | 55 мкг | 52.2% | 38.4% | 191 г |
| Фтор, F | 152.32 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2626 г |
| Хром, Cr | 24.6 мкг | 50 мкг | 49.2% | 36.2% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.4617 мг | 12 мг | 12.2% | 9% | 821 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.902 г | ~ | |||
| Валин | 1.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.079 г | ~ | |||
| Лизин | 2.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 1.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.961 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 1.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка цыплёнка 30 июля составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».