| Шампиньоны (Тушение) | 331 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 356 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 67 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% | 350 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13% | 567 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.6% | 636 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 37.75 мг | 500 мг | 7.6% | 5.6% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 15.8% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 6.1% | 1216 г |
| Витамин Н, биотин | 5.057 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.5% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3081 мг | 20 мг | 21.5% | 15.9% | 464 г |
| Ниацин | 5.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.48 мг | 2500 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15314 г |
| Кремний, Si | 1.362 мг | 30 мг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 7.1% | 1046 г |
| Натрий, Na | 27.22 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4776 г |
| Сера, S | 93.41 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Хлор, Cl | 53.41 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 3% | 2473 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 8.681 мкг | 10 мкг | 86.8% | 64.2% | 115 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1688 г |
| Медь, Cu | 212.38 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 15.7% | 471 г |
| Молибден, Mo | 5.162 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.5% | 1356 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.592 мкг | 55 мкг | 28.3% | 20.9% | 353 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7468 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 19% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.6721 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус курица + грибы составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».