| Лук репчатый (Пассерование) | 62 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Морковь (Пассерование) | 123 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15.6% | 292 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.7% | 588 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1506.1 мкг | 900 мкг | 167.3% | 75.9% | 60 г |
| бета Каротин | 9.029 мг | 5 мг | 180.6% | 81.9% | 55 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 6.2% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.404 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.63 мг | 90 мг | 45.1% | 20.5% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.937 мг | 15 мг | 59.6% | 27% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 4.4% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1109 мг | 20 мг | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.99 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2983 г |
| Кремний, Si | 27.547 мг | 30 мг | 91.8% | 41.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 34.6 мг | 400 мг | 8.7% | 3.9% | 1156 г |
| Натрий, Na | 16.55 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7855 г |
| Сера, S | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3180 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 3.8% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 58.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 2.5% | 1779 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 4.346 мкг | 10 мкг | 43.5% | 19.7% | 230 г |
| Литий, Li | 35.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2826 мг | 2 мг | 14.1% | 6.4% | 708 г |
| Медь, Cu | 125.66 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.7% | 796 г |
| Молибден, Mo | 16.022 мкг | 70 мкг | 22.9% | 10.4% | 437 г |
| Никель, Ni | 7.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7590 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.6% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.7607 мг | 12 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.533 г | min 16.8 г | 27% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 30_07) составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».