| Желток вареный | 120 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Майонез Провансаль [Гастроном] | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 16% | 333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.9% | 1376 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 7.9% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3687 мг | 20 мг | 1.8% | 1% | 5424 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.65 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.8% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2440 г |
| Кремний, Si | 19.875 мг | 30 мг | 66.3% | 35.3% | 151 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3094 г |
| Натрий, Na | 13.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9455 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10799 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 1.7% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 16.58 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1746 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.2% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 5% | 1064 г |
| Медь, Cu | 35.73 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.9% | 2799 г |
| Молибден, Mo | 0.875 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 182648 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2148 мг | 12 мг | 1.8% | 1% | 5587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус(Желток,огурец,зелень,майонез,Сметана) составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».