| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 75 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.3% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.8% | 909 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.499 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 103.38 мг | 500 мг | 20.7% | 12.7% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.372 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 2991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.1% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 3.6% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.421 мг | 15 мг | 16.1% | 9.9% | 620 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.265 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.119 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9.9% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.509 мг | 20 мг | 12.5% | 7.7% | 797 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.14 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 950 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2465 г |
| Кремний, Si | 20.185 мг | 30 мг | 67.3% | 41.3% | 149 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 4.6% | 1330 г |
| Натрий, Na | 482.97 мг | 1300 мг | 37.2% | 22.8% | 269 г |
| Сера, S | 88.63 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.5% | 1128 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 722.55 мг | 2300 мг | 31.4% | 19.3% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 4.764 мкг | 10 мкг | 47.6% | 29.2% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.6545 мг | 2 мг | 32.7% | 20.1% | 306 г |
| Медь, Cu | 123.22 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 5.298 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.7% | 1321 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.901 мкг | 55 мкг | 36.2% | 22.2% | 276 г |
| Фтор, F | 24.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16441 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.9673 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с кабачков составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».