Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки кабачковые

Кабачок (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.2% 894 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.8% 1217 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 7.5% 619 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 4.6% 1002 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин В4, холин 109.99 мг 500 мг 22% 10.1% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.8% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.181 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 3.6% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2078 г
Витамин Н, биотин 8.418 мкг 50 мкг 16.8% 7.7% 594 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6181 мг 20 мг 13.1% 6% 764 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.49 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2935 г
Кремний, Si 15.287 мг 30 мг 51% 23.5% 196 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2851 г
Натрий, Na 52.33 мг 1300 мг 4% 1.8% 2484 г
Сера, S 88.53 мг 1000 мг 8.9% 4.1% 1130 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 6.1% 757 г
Хлор, Cl 65.12 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.6 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 32.38 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4% 1167 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2239 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 22% 209 г
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 5.8% 797 г
Медь, Cu 85.91 мкг 1000 мкг 8.6% 4% 1164 г
Молибден, Mo 7.559 мкг 70 мкг 10.8% 5% 926 г
Никель, Ni 1.233 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 12.596 мкг 55 мкг 22.9% 10.5% 437 г
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 29.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13373 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Оладушки кабачковые составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».