Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное под шубой

Филе куриное 1017 г
Лук репчатый 165 г
Морковь 147 г
Подсолнечное масло 24 г
Сыр Антон Палыч 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 16.7% 306 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.8% 583 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.6 мкг 900 мкг 29.5% 15.1% 339 г
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 16.3% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.537 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15767 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 3.5% 1446 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2206 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9066 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.64 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4749 г
Кальций, Ca 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12180 г
Кремний, Si 4.065 мг 30 мг 13.6% 7% 738 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5610 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Сера, S 10.49 мг 1000 мг 1% 0.5% 9533 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 1% 5000 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 5.2% 989 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.5% 3289 г
Медь, Cu 23.29 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4294 г
Молибден, Mo 2.656 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2636 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.1798 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.296 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное под шубой составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».