Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка с вишней ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка с вишней ПП

Творог 2% жирности 115 г
Яйцо куриное 53 г
Вишня замороженная, неподслащенная 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Творог 5% жирности 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с вишней ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14% 466 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.8% 1366 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.5% 1888 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1789 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 30.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.6% 759 г
Витамин В4, холин 60.64 мг 500 мг 12.1% 7.9% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 31.854 мкг 400 мкг 8% 5.2% 1256 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 19.8% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7853 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.208 мг ~
Витамин Н, биотин 7.217 мкг 50 мкг 14.4% 9.4% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4521 мг 20 мг 17.3% 11.3% 579 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 7.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.01 мг 2500 мг 6.2% 4% 1613 г
Кальций, Ca 115.66 мг 1000 мг 11.6% 7.6% 865 г
Магний, Mg 32.41 мг 400 мг 8.1% 5.3% 1234 г
Натрий, Na 41.5 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3133 г
Сера, S 168.24 мг 1000 мг 16.8% 11% 594 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 17.1% 382 г
Хлор, Cl 91.92 мг 2300 мг 4% 2.6% 2502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1854 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 15.9% 410 г
Марганец, Mn 0.4598 мг 2 мг 23% 15% 435 г
Медь, Cu 103.74 мкг 1000 мкг 10.4% 6.8% 964 г
Молибден, Mo 5.642 мкг 70 мкг 8.1% 5.3% 1241 г
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Селен, Se 29.619 мкг 55 мкг 53.9% 35.2% 186 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14859 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.6591 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.844 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с вишней ПП составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».