| Форель, все виды | 385 г |
| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.5% | 618 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 13% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 40.54 мг | 500 мг | 8.1% | 7.3% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 20.3% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.232 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.224 мкг | 3 мкг | 140.8% | 126.1% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 19% | 473 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9539 мг | 20 мг | 14.8% | 13.2% | 677 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.18 мг | 2500 мг | 14.9% | 13.3% | 670 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3313 г |
| Кремний, Si | 19.014 мг | 30 мг | 63.4% | 56.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2089 г |
| Натрий, Na | 29.81 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4361 г |
| Сера, S | 119.18 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.7% | 839 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 16.5% | 542 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 5.4% | 1676 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 9.8% | 908 г |
| Литий, Li | 14.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5299 мг | 2 мг | 26.5% | 23.7% | 377 г |
| Медь, Cu | 140.57 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.6% | 711 г |
| Молибден, Mo | 2.345 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Никель, Ni | 1.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.938 мкг | 55 мкг | 12.6% | 11.3% | 793 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56338 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.4997 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2401 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 69.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с кабачком и картофелем составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».