Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под овощами

Филе Куриное без Кожи [Птицефабрика Северная] 633 г
Соус Соевый Классический [Сэн Сой] 24 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ] 29 г
Горчица Русская [Махеевъ] 11 г
Чеснок 8 г
Помидор (томат), грунтовый 194 г
Сыр Моцарелла [Катынка] 280 г
Лук репчатый 143 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 15% [Экомилк] 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.1% 484 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 2990 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 12.65 мг 500 мг 2.5% 1.8% 3953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.807 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14250 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4374 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3237 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6179 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.64 мг 2500 мг 2.7% 2% 3752 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11587 г
Кремний, Si 1.379 мг 30 мг 4.6% 3.3% 2175 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8048 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19174 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6068 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 1.7% 4301 г
Хлор, Cl 17.6 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5488 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9868 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 13.5% 540 г
Литий, Li 4.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Медь, Cu 28.7 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3484 г
Молибден, Mo 1.395 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5018 г
Никель, Ni 2.242 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 1.528 мкг 55 мкг 2.8% 2% 3599 г
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.1708 мг 12 мг 1.4% 1% 7026 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под овощами составляет 137,4 кКал.

  • Порция = 106 гр (145.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».