Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые (с кокосовой мукой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые (с кокосовой мукой)

Кабачок 259 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Вода 306 г
Псиллиум [Excess Free] 16 г
Семена льна 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые (с кокосовой мукой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7% 2111 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.8% 1273 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.8% 2586 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 6.4% 2308 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.3% 2368 г
Витамин В4, холин 40.5 мг 500 мг 8.1% 12.1% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.423 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5389 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 9.3% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 4.6% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 7.5% 1984 г
гамма Токоферол 0.285 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.034 мкг 50 мкг 6.1% 9.1% 1648 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8173 мг 20 мг 4.1% 6.1% 2447 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.67 мг 2500 мг 4.8% 7.2% 2089 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5258 г
Кремний, Si 11.1 мг 30 мг 37% 55.2% 270 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 4.2% 3610 г
Натрий, Na 20.7 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6280 г
Сера, S 28.19 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3547 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 7.6% 1946 г
Хлор, Cl 22.9 мг 2300 мг 1% 1.5% 10044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5245 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 27.5% 545 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2424 г
Медь, Cu 46.57 мкг 1000 мкг 4.7% 7% 2147 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 5.4% 2779 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 4.823 мкг 55 мкг 8.8% 13.1% 1140 г
Фтор, F 53.2 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7519 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.3131 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 66.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Кампестерол 0.643 мг ~
Стигмастерол 0.157 мг ~
бета Ситостерол 4.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.334 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые (с кокосовой мукой) составляет 67 кКал.

  • Порция = 233 гр (156.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».