| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 16.6% | 962 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.8% | 952 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 44.7% | 357 г |
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 48.2% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 30.52 мг | 500 мг | 6.1% | 9.7% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 17.1% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 25.2% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.304 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 28% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 4.8% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 72.5% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8627 мг | 20 мг | 14.3% | 22.8% | 699 г |
| Ниацин | 3.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.47 мг | 2500 мг | 13.7% | 21.9% | 730 г |
| Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.6% | 2853 г |
| Кремний, Si | 27.081 мг | 30 мг | 90.3% | 144.2% | 111 г |
| Магний, Mg | 41.67 мг | 400 мг | 10.4% | 16.6% | 960 г |
| Натрий, Na | 25.28 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5142 г |
| Сера, S | 86.26 мг | 1000 мг | 8.6% | 13.7% | 1159 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 16.5% | 974 г |
| Хлор, Cl | 61.97 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.3% | 3711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 8.9% | 1784 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 5.432 мкг | 10 мкг | 54.3% | 86.7% | 184 г |
| Литий, Li | 22.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 15.3% | 1039 г |
| Медь, Cu | 119.23 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 19% | 839 г |
| Молибден, Mo | 10.66 мкг | 70 мкг | 15.2% | 24.3% | 657 г |
| Никель, Ni | 6.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.027 мкг | 55 мкг | 9.1% | 14.5% | 1094 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 6923 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 35.3% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.7701 мг | 12 мг | 6.4% | 10.2% | 1558 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».