Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленая каша

Салат зеленый по 1-58 50 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 5 г
Огурец грунтовый 80 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Грецкий орех 8 г
Соевый соус 5 г
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14% 636 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2834 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 9.5% 938 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.5% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5400 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 10.5% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 3.8% 2308 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.301 мг ~
дельта Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11521 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 32.9% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.8081 мг 20 мг 4% 3.6% 2475 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.76 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1517 г
Кальций, Ca 43.94 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2276 г
Кремний, Si 21.719 мг 30 мг 72.4% 64.4% 138 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 6.6% 1355 г
Натрий, Na 235.16 мг 1300 мг 18.1% 16.1% 553 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11161 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 6.9% 1284 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.6% 2510 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 6.9% 1307 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 7.9% 1125 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 5.5% 1623 г
Молибден, Mo 0.655 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10687 г
Никель, Ni 7.185 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16369 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10989 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5211 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
Кампестерол 4.434 мг ~
Стигмастерол 1.357 мг ~
бета Ситостерол 9.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.088 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.539 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 36%
18:2 Линолевая (ud) 1.859 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.645 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.672 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.415 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зеленая каша составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок