Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники лимонные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники лимонные

Творог 2% 320 г
Яичный желток куриный 56 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники лимонные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.8% 497 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.8% 1129 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 7% 765 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В4, холин 101.82 мг 500 мг 20.4% 10.9% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.5% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.851 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14030 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.1% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 5.3% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Н, биотин 7.127 мкг 50 мкг 14.3% 7.7% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5091 мг 20 мг 2.5% 1.3% 3929 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.42 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 15225 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5777 г
Магний, Mg 1.91 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20942 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20031 г
Сера, S 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4621 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 4.6% 1159 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2110 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 15.7% 342 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 17.69 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5653 г
Молибден, Mo 1.527 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4584 г
Селен, Se 7.127 мкг 55 мкг 13% 7% 772 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3032 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%

Энергетическая ценность Сырники лимонные составляет 186,4 кКал.

  • Порция = 40 гр (74.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».