Мой здоровый рацион

Рецепт Салат праздничный 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат праздничный 3

Индейка, грудка, только мясо 93 г
Красная Фасоль [Бондюэль] 50 г
Салат Айсберг [Белая Дача] 81 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 76 г
Сыр 15% [Тысяча Озер] 22 г
Соус горчично-медовый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат праздничный 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 17.1% 760 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2712 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 4.4% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 14.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 1.949 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20523 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.5% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.7633 мг 20 мг 13.8% 17.9% 724 г
Бетаин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.38 мг 2500 мг 2.7% 3.5% 3710 г
Кальций, Ca 3.06 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32680 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 2.6% 5128 г
Натрий, Na 31.46 мг 1300 мг 2.4% 3.1% 4132 г
Сера, S 65.88 мг 1000 мг 6.6% 8.5% 1518 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 9.1% 1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 1.4% 8867 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.3% 64516 г
Медь, Cu 19.49 мкг 1000 мкг 1.9% 2.5% 5131 г
Селен, Se 6.321 мкг 55 мкг 11.5% 14.9% 870 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 3.9% 3367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.172 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат праздничный 3 составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».