Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски в тесте

Творог 5% 273 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Овсяная мука (Запекание) 58 г
Сосиски Молочные Халяль [Эколь] 261 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.4% 555 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.9% 533 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.7% 3372 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 4.4% 1318 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В4, холин 70.11 мг 500 мг 14% 8.1% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.06 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2491 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 11.7% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин Н, биотин 7.448 мкг 50 мкг 14.9% 8.6% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.518 мг 20 мг 12.6% 7.3% 794 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.8 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2610 г
Кальций, Ca 77.82 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1285 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Натрий, Na 48.81 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2663 г
Сера, S 40.54 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2467 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 11.1% 521 г
Хлор, Cl 37.42 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Кобальт, Co 2.399 мкг 10 мкг 24% 13.9% 417 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 19.91 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 5023 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4864 г
Селен, Se 6.923 мкг 55 мкг 12.6% 7.3% 794 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30326 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сосиски в тесте составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».