Мой здоровый рацион

Рецепт Купаты дом29.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Купаты дом29.07

Индейка, голень, только мясо 1380 г
Свинина, грудинка мякоть 530 г
Яйцо куриное 2 С1
Лук репчатый 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Купаты дом29.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.9% 503 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.2% 315 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3797 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.7% 789 г
Витамин В4, холин 75.53 мг 500 мг 15.1% 6.7% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 8.1% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 8% 560 г
Витамин В9, фолаты 2.736 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14620 г
Витамин В12, кобаламин 1.441 мкг 3 мкг 48% 21.4% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Витамин D3, холекальциферол 0.244 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин Н, биотин 2.049 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6682 мг 20 мг 18.3% 8.1% 545 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 3.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.22 мг 2500 мг 7.4% 3.3% 1350 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7474 г
Кремний, Si 0.553 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5425 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2% 2240 г
Натрий, Na 66.06 мг 1300 мг 5.1% 2.3% 1968 г
Сера, S 191.87 мг 1000 мг 19.2% 8.5% 521 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 7.1% 626 г
Хлор, Cl 21.07 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 2.7% 1661 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 12.8% 348 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5391 г
Медь, Cu 85.66 мкг 1000 мкг 8.6% 3.8% 1167 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 2.1% 2112 г
Никель, Ni 3.216 мкг ~
Олово, Sn 7.04 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 14.359 мкг 55 мкг 26.1% 11.6% 383 г
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18091 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3.2% 1404 г
Цинк, Zn 2.5337 мг 12 мг 21.1% 9.4% 474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.801 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.519 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Купаты дом29.07 составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок