| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Руккола | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.8% | 1538 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.8 мкг | 900 мкг | 11% | 33.4% | 911 г |
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 37.4% | 812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 109.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 4.3% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 15.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 11.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.075 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8.5% | 3612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.42 мг | 90 мг | 22.7% | 69% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 13.1% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.995 мкг | 50 мкг | 2% | 6.1% | 5025 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 42.9% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5334 мг | 20 мг | 2.7% | 8.2% | 3750 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.8 мг | 2500 мг | 9.1% | 27.7% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.8% | 3391 г |
| Кремний, Si | 24.819 мг | 30 мг | 82.7% | 251.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 14.9% | 2038 г |
| Натрий, Na | 125.85 мг | 1300 мг | 9.7% | 29.5% | 1033 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8921 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 13.4% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 224.21 мг | 2300 мг | 9.7% | 29.5% | 1026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 13.7% | 2209 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.631 мкг | 10 мкг | 36.3% | 110.3% | 275 г |
| Литий, Li | 14.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 29.5% | 1027 г |
| Медь, Cu | 104.89 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 31.9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 4.385 мкг | 70 мкг | 6.3% | 19.1% | 1596 г |
| Никель, Ni | 6.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22535 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 34.3% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.2346 мг | 12 мг | 2% | 6.1% | 5115 г |
| Цирконий, Zr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из своих овощей и зелени составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».