| Яичный белок куриный | 5 Штука |
| Яичный белок куриный, сушеный | 40 г |
| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 22.7% | 241 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.057 мг | 1.8 мг | 58.7% | 32% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 171.82 мг | 500 мг | 34.4% | 18.7% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 9.8% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.818 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6.9% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 7.1% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 15.909 мкг | 50 мкг | 31.8% | 17.3% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5682 мг | 20 мг | 42.8% | 23.3% | 233 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.77 мг | 2500 мг | 16.1% | 8.8% | 621 г |
| Кальций, Ca | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.9% | 1869 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2275 г |
| Натрий, Na | 915.17 мг | 1300 мг | 70.4% | 38.4% | 142 г |
| Сера, S | 505.57 мг | 1000 мг | 50.6% | 27.6% | 198 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 11% | 494 г |
| Хлор, Cl | 1139.55 мг | 2300 мг | 49.5% | 27% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Йод, I | 17.67 мкг | 150 мкг | 11.8% | 6.4% | 849 г |
| Кобальт, Co | 5.909 мкг | 10 мкг | 59.1% | 32.2% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Медь, Cu | 114.95 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Молибден, Mo | 10.114 мкг | 70 мкг | 14.4% | 7.8% | 692 г |
| Селен, Se | 56.16 мкг | 55 мкг | 102.1% | 55.6% | 98 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.931 мг | 12 мг | 7.8% | 4.3% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.834 г | ~ | |||
| Валин | 2.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.706 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.667 г | ~ | |||
| Лизин | 1.964 г | ~ | |||
| Метионин | 1.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.911 г | ~ | |||
| Треонин | 1.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.935 г | ~ | |||
| Глицин | 1.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.284 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 2.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.5% |
Энергетическая ценность Кето хлеб из яичных белков составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».