| Чеснок | 20 г |
| Базилик, свежий | 60 г |
| Кедровый орех, сушеный | 60 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 75 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 449.2 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 4.2% | 528 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 16.5% | 135 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.4% | 1538 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6608 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 2.9% | 759 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 3.3% | 681 г |
| бета Криптоксантин | 10.415 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1281.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 21.38 мг | 500 мг | 4.3% | 1% | 2339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 1.3% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.302 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.4% | 1581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 2.5% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 1.2% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 7042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.662 мг | 15 мг | 31.1% | 6.9% | 322 г |
| гамма Токоферол | 2.561 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 118.1 мкг | 120 мкг | 98.4% | 21.9% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4855 мг | 20 мг | 7.4% | 1.6% | 1346 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.81 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.2% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 392.57 мг | 1000 мг | 39.3% | 8.7% | 255 г |
| Кремний, Si | 0.193 мг | 30 мг | 0.6% | 0.1% | 15544 г |
| Магний, Mg | 86.04 мг | 400 мг | 21.5% | 4.8% | 465 г |
| Натрий, Na | 335.57 мг | 1300 мг | 25.8% | 5.7% | 387 г |
| Сера, S | 144.11 мг | 1000 мг | 14.4% | 3.2% | 694 г |
| Фосфор, P | 347.2 мг | 800 мг | 43.4% | 9.7% | 230 г |
| Хлор, Cl | 2.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 101770 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.391 мг | 18 мг | 13.3% | 3% | 753 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.5% | 1473 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.3196 мг | 2 мг | 116% | 25.8% | 86 г |
| Медь, Cu | 405.81 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 9% | 246 г |
| Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.6% | 3652 г |
| Никель, Ni | 1.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.666 мкг | 55 мкг | 13.9% | 3.1% | 717 г |
| Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 г | ||
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 1.3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 2.4994 мг | 12 мг | 20.8% | 4.6% | 480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.049 г | ~ | |||
| Пролин | 1.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.25 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.528 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 48.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.368 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.018 г | min 16.8 г | 113.2% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.3% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 449,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».