| Капуста белокочанная | 500 г |
| Кабачок | 1034 г |
| Баклажан | 884 г |
| Говядина тушеная, консервы | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.7% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.7% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.5% | 1429 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.9% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 10.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.094 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.7% | 2838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 30.7% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 21% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2274 мг | 20 мг | 11.1% | 18.2% | 898 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.97 мг | 2500 мг | 10.3% | 16.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4909 г |
| Кремний, Si | 28.018 мг | 30 мг | 93.4% | 153.1% | 107 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 4.9% | 3325 г |
| Натрий, Na | 86.95 мг | 1300 мг | 6.7% | 11% | 1495 г |
| Сера, S | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.9% | 2391 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 10.8% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 20.23 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 7.4% | 2239 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 19.5% | 843 г |
| Литий, Li | 20.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 10.7% | 1528 г |
| Медь, Cu | 68.87 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.3% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 5.569 мкг | 70 мкг | 8% | 13.1% | 1257 г |
| Никель, Ni | 3.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26190 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54127 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.2409 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 4981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу 29.07.2023 составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».