Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые блинчики на изоляте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые блинчики на изоляте

Изолят соевого белка 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Вода 160 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые блинчики на изоляте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 17% 396 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.9% 757 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 11% 612 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 10.3% 652 г
Витамин В4, холин 145.05 мг 500 мг 29% 19.5% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 11% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.518 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11370 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.1% 955 г
Витамин D, кальциферол 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 8.6% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4323 г
Витамин Н, биотин 12.181 мкг 50 мкг 24.4% 16.4% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0354 мг 20 мг 10.2% 6.9% 983 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.95 мг 2500 мг 3.5% 2.4% 2843 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2553 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Натрий, Na 85.1 мг 1300 мг 6.5% 4.4% 1528 г
Сера, S 107.19 мг 1000 мг 10.7% 7.2% 933 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 10.2% 663 г
Хлор, Cl 99.44 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 5.9% 1145 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 4.8% 1398 г
Кобальт, Co 6.282 мкг 10 мкг 62.8% 42.3% 159 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.7% 10050 г
Медь, Cu 52.76 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1895 г
Молибден, Mo 5.41 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1294 г
Селен, Se 18.13 мкг 55 мкг 33% 22.2% 303 г
Фтор, F 137.12 мкг 4000 мкг 3.4% 2.3% 2917 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.4% 1992 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Белковые блинчики на изоляте составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 156 гр (231.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».