| Перловая крупа | 50 г |
| Морковь | 37 г |
| Картофель (Варка без слива) | 98 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 89 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 1000 г |
| Иваси сардина тихоокеанская натуральная (Доброфлот) | 245 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 122 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 67 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.6% | 1900 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2613 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.7% | 2711 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 77.969 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 7.1% | 2551 г |
| Ликопин | 198.678 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.74 мг | 500 мг | 4.5% | 8.2% | 2199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 7.2% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.698 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 5972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.297 мкг | 3 мкг | 43.2% | 78.3% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 3.1% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 13.8% | 1319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.682 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 3.1% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0681 мг | 20 мг | 5.3% | 9.6% | 1872 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.7 мг | 2500 мг | 5.5% | 10% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.2% | 2239 г |
| Кремний, Si | 3.981 мг | 30 мг | 13.3% | 24.1% | 754 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 5.3% | 3466 г |
| Натрий, Na | 113.64 мг | 1300 мг | 8.7% | 15.8% | 1144 г |
| Сера, S | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.3% | 2191 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 16.8% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 85.22 мг | 2300 мг | 3.7% | 6.7% | 2699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2821 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 18.7% | 969 г |
| Литий, Li | 4.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 8.9% | 2030 г |
| Медь, Cu | 77.28 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.9% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 1.954 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.1% | 3582 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.036 мкг | 55 мкг | 14.6% | 26.4% | 684 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6136 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.4034 мг | 12 мг | 3.4% | 6.2% | 2975 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 60.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из иваси консервированной с яйцом, перловкой (мамина) 2023.07.29 составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».