| Свинина, окорок (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.5% | 346 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.9% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.4 мкг | 900 мкг | 25.7% | 12% | 389 г |
| бета Каротин | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 13% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 11% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 45.65 мг | 500 мг | 9.1% | 4.2% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.554 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 2.8% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5533 мг | 20 мг | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7911 г |
| Кремний, Si | 13.014 мг | 30 мг | 43.4% | 20.2% | 231 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1745 г |
| Натрий, Na | 23.31 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5577 г |
| Сера, S | 120.9 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.6% | 827 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 6.3% | 747 г |
| Хлор, Cl | 35.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2217 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.816 мкг | 10 мкг | 48.2% | 22.5% | 208 г |
| Литий, Li | 1.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 4.1% | 1151 г |
| Медь, Cu | 91.95 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.3% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 9.5 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Никель, Ni | 7.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.524 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.3% | 3609 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.8 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5076 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.6% | 702 г |
| Цинк, Zn | 1.3167 мг | 12 мг | 11% | 5.1% | 911 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».