| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Сыр пошехонский | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10% | 697 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.3% | 571 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 7% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 2.2% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 8.6% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.273 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.7% | 1880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 20.8% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 27.5% | 255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9146 мг | 20 мг | 24.6% | 17.3% | 407 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.58 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.6% | 810 г |
| Кальций, Ca | 236.18 мг | 1000 мг | 23.6% | 16.5% | 423 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1689 г |
| Натрий, Na | 210.26 мг | 1300 мг | 16.2% | 11.4% | 618 г |
| Сера, S | 117.18 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.2% | 853 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 19.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 28.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 4.5% | 1553 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 6.442 мкг | 10 мкг | 64.4% | 45.2% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2028 г |
| Медь, Cu | 92.04 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.5% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 4.133 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.1% | 1694 г |
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 101852 г |
| Фтор, F | 22.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18091 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9% | 776 г |
| Цинк, Zn | 1.8856 мг | 12 мг | 15.7% | 11% | 636 г |
Энергетическая ценность Говяжий фарш с грибами, луком, перцем, чесноком и сыром составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».