| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 40 г |
| Вода | 1164 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 165 г |
| Морковь (Пассерование) | 162 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Картофель (Варка без слива) | 275 г |
| Вермишель перекресток | 28 г |
| Соль Валетек с пониж.содерж Na + K Mg йод | 18 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 406 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.6% | 6222 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.4% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.8 мкг | 900 мкг | 15.1% | 52.4% | 663 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 56.6% | 613 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3.8% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.12 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.8% | 12821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 9.7% | 3586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 10.4% | 3333 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3108 мг | 20 мг | 6.6% | 22.9% | 1526 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.22 мг | 2500 мг | 11% | 38.2% | 912 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.5% | 7513 г |
| Кремний, Si | 5.71 мг | 30 мг | 19% | 66% | 525 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 11.1% | 3150 г |
| Натрий, Na | 217.44 мг | 1300 мг | 16.7% | 58% | 598 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 9091 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 10.8% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 489.16 мг | 2300 мг | 21.3% | 74% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 5.9% | 5825 г |
| Йод, I | 32.51 мкг | 150 мкг | 21.7% | 75.3% | 461 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 66% | 526 г |
| Литий, Li | 6.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 9% | 3914 г |
| Медь, Cu | 31.44 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 10.8% | 3181 г |
| Молибден, Mo | 3.94 мкг | 70 мкг | 5.6% | 19.4% | 1777 г |
| Никель, Ni | 0.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 78571 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.6% | 5177 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.1369 мг | 12 мг | 1.1% | 3.8% | 8766 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».