| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Соус тайский | 15 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 9.4% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.5% | 2222 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.5% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 3.9% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 9.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.591 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.6% | 7154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 7.9% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 18.8% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8366 мг | 20 мг | 4.2% | 7.9% | 2391 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.66 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.3% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4476 г |
| Кремний, Si | 38.724 мг | 30 мг | 129.1% | 242.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 7.7% | 2424 г |
| Натрий, Na | 821.56 мг | 1300 мг | 63.2% | 118.8% | 158 г |
| Сера, S | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4757 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 12% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 18.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 8.5% | 2230 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 16.2% | 1161 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 20.3% | 925 г |
| Медь, Cu | 94.6 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.9% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 1.101 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3% | 6358 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10129 г |
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31923 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 18.6% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.2347 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 5113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов азиатский составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».