| Рис басмати | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 10.2% | 793 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3271 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 4.4% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.552 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.207 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1379 мг | 20 мг | 5.7% | 4.6% | 1758 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.56 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.1% | 7234 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9443 г |
| Кремний, Si | 34.483 мг | 30 мг | 114.9% | 92.6% | 87 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 3.7% | 2166 г |
| Натрий, Na | 338.78 мг | 1300 мг | 26.1% | 21% | 384 г |
| Сера, S | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5420 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 524.64 мг | 2300 мг | 22.8% | 18.4% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 1.7% | 4852 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Литий, Li | 1.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4348 мг | 2 мг | 21.7% | 17.5% | 460 г |
| Медь, Cu | 89.16 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.2% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 3.776 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.208 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.7% | 1056 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.71 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3314 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.4948 мг | 12 мг | 4.1% | 3.3% | 2425 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной от шефмаркет составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».