Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка моя

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.3% 1310 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.5% 1244 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.4% 1084 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.6% 909 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3629 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Витамин В4, холин 45.13 мг 500 мг 9% 6.2% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 6.9% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.617 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 7.5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2732 г
Витамин Н, биотин 8.113 мкг 50 мкг 16.2% 11.2% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7203 мг 20 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.22 мг 2500 мг 8.8% 6.1% 1130 г
Кальций, Ca 109.6 мг 1000 мг 11% 7.6% 912 г
Кремний, Si 11.825 мг 30 мг 39.4% 27.2% 254 г
Магний, Mg 42.39 мг 400 мг 10.6% 7.3% 944 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Сера, S 45.96 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2176 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 14.4% 478 г
Хлор, Cl 110.92 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.5 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2269 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 17% 407 г
Марганец, Mn 1.3937 мг 2 мг 69.7% 48.2% 144 г
Медь, Cu 147.36 мкг 1000 мкг 14.7% 10.2% 679 г
Молибден, Mo 14.642 мкг 70 мкг 20.9% 14.4% 478 г
Никель, Ni 13.283 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 8.853 мкг 55 мкг 16.1% 11.1% 621 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10230 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Цинк, Zn 1.0538 мг 12 мг 8.8% 6.1% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсянка моя составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».