Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог "Крестьянский" 5% 150 г
Йогурт 1,5% жирности 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 18.2% 429 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 10.4% 753 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин РР, НЭ 3.3774 мг 20 мг 16.9% 13.2% 592 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.74 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2088 г
Кальций, Ca 156.26 мг 1000 мг 15.6% 12.2% 640 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1865 г
Натрий, Na 42.74 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3042 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 19.1% 409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».