| Пшеничная мука цельнозерновая | 130 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Молоко 1,8% [Parmalat] | 110 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 11 г |
| Телятина, шейная часть | 200 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.7% | 760 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.9% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3719 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.309 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 52.3 мг | 500 мг | 10.5% | 7.7% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.691 мкг | 400 мкг | 8.4% | 6.2% | 1187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 13.6% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 6.8% | 1080 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.307 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.731 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4% | 1831 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 8.4% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.822 мг | 20 мг | 19.1% | 14% | 523 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.91 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2662 г |
| Магний, Mg | 35.53 мг | 400 мг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Натрий, Na | 39.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Сера, S | 95.07 мг | 1000 мг | 9.5% | 7% | 1052 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Хлор, Cl | 29.51 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 6.5% | 1124 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.975 мкг | 10 мкг | 19.8% | 14.5% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.811 мг | 2 мг | 40.6% | 29.8% | 247 г |
| Медь, Cu | 149.06 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10.9% | 671 г |
| Молибден, Mo | 0.642 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10903 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.496 мкг | 55 мкг | 24.5% | 18% | 408 г |
| Фтор, F | 38.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10485 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.4125 мг | 12 мг | 11.8% | 8.7% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки на пару с мясом и капустой составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».