| Индейка, грудка, только мясо | 580 г |
| Филе Бедра Куриное [Rokoko] | 380 г |
| Вода | 150 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 24.4% | 400 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2940 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 31.9 мг | 500 мг | 6.4% | 6.2% | 1567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 7.9% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 20.8% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.818 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10.5% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.1199 мг | 20 мг | 25.6% | 25% | 391 г |
| Бетаин | 1.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.15 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.1% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10111 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2647 г |
| Натрий, Na | 402.73 мг | 1300 мг | 31% | 30.2% | 323 г |
| Сера, S | 124.45 мг | 1000 мг | 12.4% | 12.1% | 804 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 13% | 754 г |
| Хлор, Cl | 530.76 мг | 2300 мг | 23.1% | 22.5% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4215 г |
| Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7519 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Медь, Cu | 40.95 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4% | 2442 г |
| Молибден, Mo | 1.191 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.7% | 5877 г |
| Селен, Se | 11.81 мкг | 55 мкг | 21.5% | 21% | 466 г |
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29963 г |
| Цинк, Zn | 0.6785 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина курица+индейка составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».