| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.5% | 3040 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.9% | 1244 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.5 мкг | 900 мкг | 23.7% | 32.2% | 422 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 39.4% | 344 г |
| бета Криптоксантин | 34.237 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 146.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 27.17 мг | 500 мг | 5.4% | 7.3% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 9.5% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.288 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.5% | 2074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7.6% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 28.7% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 7.9% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.5% | 3025 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.3 мкг | 120 мкг | 55.3% | 75.1% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.982 мг | 20 мг | 4.9% | 6.7% | 2037 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.15 мг | 2500 мг | 9.6% | 13% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 103.39 мг | 1000 мг | 10.3% | 14% | 967 г |
| Кремний, Si | 9.428 мг | 30 мг | 31.4% | 42.7% | 318 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 8.4% | 1605 г |
| Натрий, Na | 38.78 мг | 1300 мг | 3% | 4.1% | 3352 г |
| Сера, S | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3798 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 10.9% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 46.88 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 4906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2203 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.8% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 20.1% | 674 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3731 мг | 2 мг | 18.7% | 25.4% | 536 г |
| Медь, Cu | 97.97 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.3% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 4.315 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.4% | 1622 г |
| Никель, Ni | 2.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.793 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.5% | 3067 г |
| Стронций, Sr | 20.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29326 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 21.7% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.472 мг | 12 мг | 3.9% | 5.3% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.847 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.508 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».