Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная вермишель

Вермишель из Твёрдых Сортов Пшеницы [Роллтон] 75 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Вода 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.1% 1724 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.3% 1259 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 4.8% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 13.7% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 6.6% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.76 мг 20 мг 3.8% 4% 2632 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.13 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1711 г
Кальций, Ca 112.95 мг 1000 мг 11.3% 11.8% 885 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3113 г
Натрий, Na 243.7 мг 1300 мг 18.7% 19.6% 533 г
Сера, S 29.46 мг 1000 мг 2.9% 3% 3394 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 11.2% 931 г
Хлор, Cl 408.65 мг 2300 мг 17.8% 18.6% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.6% 15652 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 8.5% 1233 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27397 г
Медь, Cu 12.77 мкг 1000 мкг 1.3% 1.4% 7831 г
Молибден, Mo 5.574 мкг 70 мкг 8% 8.4% 1256 г
Олово, Sn 12.48 мкг ~
Селен, Se 1.801 мкг 55 мкг 3.3% 3.5% 3054 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12045 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2604 г
Цинк, Zn 0.3806 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3153 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%

Энергетическая ценность Молочная вермишель составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (238.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов