Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 110 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Лук репчатый 22 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.2% 752 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.1% 471 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.2 мкг 900 мкг 28.6% 17.5% 350 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.5% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 11.8% 520 г
Витамин В4, холин 188.32 мг 500 мг 37.7% 23.1% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 13.4% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 11.953 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3346 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 7.8% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 9.5% 644 г
Витамин D, кальциферол 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 9.9% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 5% 1226 г
Витамин Н, биотин 15.545 мкг 50 мкг 31.1% 19.1% 322 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.0633 мг 20 мг 15.3% 9.4% 653 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.37 мг 2500 мг 10.9% 6.7% 915 г
Кальций, Ca 51.91 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1926 г
Кремний, Si 3.733 мг 30 мг 12.4% 7.6% 804 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1918 г
Натрий, Na 100.42 мг 1300 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Сера, S 144.6 мг 1000 мг 14.5% 8.9% 692 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 12.4% 493 г
Хлор, Cl 146.57 мг 2300 мг 6.4% 3.9% 1569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 2.414 мг 18 мг 13.4% 8.2% 746 г
Йод, I 16.11 мкг 150 мкг 10.7% 6.6% 931 г
Кобальт, Co 11.067 мкг 10 мкг 110.7% 67.9% 90 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Медь, Cu 128.33 мкг 1000 мкг 12.8% 7.8% 779 г
Молибден, Mo 7.9 мкг 70 мкг 11.3% 6.9% 886 г
Никель, Ni 6.94 мкг ~
Рубидий, Rb 146.3 мкг ~
Селен, Se 22.787 мкг 55 мкг 41.4% 25.4% 241 г
Фтор, F 54.88 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7289 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 7.1% 873 г
Цинк, Zn 1.0387 мг 12 мг 8.7% 5.3% 1155 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.587 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 418 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.875 г min 16.8 г 35% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.364 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».