Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Сахар песок 10 г
Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] 15 г
Мак, семя 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 14.3% 404 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.7% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1208 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 9.2% 627 г
Витамин В4, холин 81.38 мг 500 мг 16.3% 9.4% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 33.054 мкг 400 мкг 8.3% 4.8% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 1.061 мкг 3 мкг 35.4% 20.5% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 10.229 мкг 50 мкг 20.5% 11.9% 489 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.55 мг 20 мг 17.8% 10.3% 563 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.44 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1888 г
Кальций, Ca 190.56 мг 1000 мг 19.1% 11.1% 525 г
Кремний, Si 1.805 мг 30 мг 6% 3.5% 1662 г
Магний, Mg 35.16 мг 400 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Натрий, Na 59.33 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2191 г
Сера, S 211.34 мг 1000 мг 21.1% 12.2% 473 г
Фосфор, P 233 мг 800 мг 29.1% 16.9% 343 г
Хлор, Cl 119.6 мг 2300 мг 5.2% 3% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 4% 1440 г
Кобальт, Co 4.26 мкг 10 мкг 42.6% 24.7% 235 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.2542 мг 2 мг 12.7% 7.4% 787 г
Медь, Cu 125.2 мкг 1000 мкг 12.5% 7.2% 799 г
Молибден, Mo 7.195 мкг 70 мкг 10.3% 6% 973 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Олово, Sn 9.39 мкг ~
Селен, Se 28.399 мкг 55 мкг 51.6% 29.9% 194 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 35.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11158 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1938 г
Цинк, Zn 0.5035 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2383 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».