Мой здоровый рацион

Рецепт шпинат с кукурузой и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шпинат с кукурузой и сливками

Шпинат (Припускание) 130 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 36 г
Лук порей (Припускание) 65 г
Масло подсолнечное 25 г
Кукуруза, консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шпинат с кукурузой и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.1% 2923 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 16% 392 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.1% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452 мкг 900 мкг 50.2% 31.6% 199 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 2.51 мг 5 мг 50.2% 31.6% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 46.742 мкг 400 мкг 11.7% 7.4% 856 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 9.3% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.613 мг 15 мг 37.4% 23.5% 267 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин К, филлохинон 235.1 мкг 120 мкг 195.9% 123.1% 51 г
Витамин РР, НЭ 1.0337 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.84 мг 2500 мг 17.2% 10.8% 580 г
Кальций, Ca 90.8 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1101 г
Магний, Mg 44.89 мг 400 мг 11.2% 7% 891 г
Натрий, Na 101.51 мг 1300 мг 7.8% 4.9% 1281 г
Сера, S 2.97 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33670 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 5.4% 1158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.712 мг 18 мг 37.3% 23.4% 268 г
Марганец, Mn 0.4367 мг 2 мг 21.8% 13.7% 458 г
Медь, Cu 6.33 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 15798 г
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11294 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.599 г от 11.2 до 20.6 г 50% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.599 г ~

Энергетическая ценность шпинат с кукурузой и сливками составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».