| Полба (спельта), неприготовленная | 50 г |
| Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий | 60 г |
| Кленовый сироп | 10 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.7% | 1188 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 7.9% | 706 г |
| Углеводы (общие) | 35 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 13.6% | 408 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 1.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 11% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 5% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.113 мг | 2 мг | 55.7% | 31% | 180 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.331 мкг | 400 мкг | 14.1% | 7.9% | 710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 4.2% | 1317 г |
| бета Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.793 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.711 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.2% | 1061 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8454 мг | 20 мг | 14.2% | 7.9% | 703 г |
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.41 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.1% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 93.5 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.2% | 1070 г |
| Магний, Mg | 66.07 мг | 400 мг | 16.5% | 9.2% | 605 г |
| Натрий, Na | 4.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29680 г |
| Сера, S | 60.57 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 12.8% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 6.2% | 895 г |
| Марганец, Mn | 1.6174 мг | 2 мг | 80.9% | 45.1% | 124 г |
| Медь, Cu | 215.45 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 12% | 464 г |
| Селен, Se | 4.91 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Цинк, Zn | 1.492 мг | 12 мг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряная полба составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».