Мой здоровый рацион

Рецепт РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Говядина, вырезка 232 г
Морковь 129 г
Кабачок 206 г
Помидор (томат), парниковый 167 г
Фасоль Консервированная Красная в Собственном Соку [Global Village] 129 г
Перец сладкий красный 193 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 13 г
Зелень Петрушки [Kamis] 20 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 77 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.4% 1382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.5% 2380 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.3 мкг 900 мкг 28.5% 37.4% 351 г
бета Каротин 1.538 мг 5 мг 30.8% 40.4% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.4% 2466 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 4.5% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 13.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 8.605 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4648 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 23.1% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 42.04 мг 90 мг 46.7% 61.2% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5190 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6775 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.8093 мг 20 мг 9% 11.8% 1105 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.52 мг 2500 мг 7.5% 9.8% 1340 г
Кальций, Ca 9.99 мг 1000 мг 1% 1.3% 10010 г
Кремний, Si 11.134 мг 30 мг 37.1% 48.6% 269 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2245 г
Натрий, Na 14.66 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8868 г
Сера, S 48.64 мг 1000 мг 4.9% 6.4% 2056 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 11.4% 1151 г
Хлор, Cl 26.76 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 10.74 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 5.8% 2253 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6098 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 36.7% 357 г
Литий, Li 17.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.252 мг 2 мг 12.6% 16.5% 794 г
Медь, Cu 93.49 мкг 1000 мкг 9.3% 12.2% 1070 г
Молибден, Mo 6.216 мкг 70 мкг 8.9% 11.7% 1126 г
Никель, Ni 4.659 мкг ~
Олово, Sn 13.35 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 1.107 мкг 55 мкг 2% 2.6% 4968 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 32.15 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12442 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 8.9% 1475 г
Цинк, Zn 0.8641 мг 12 мг 7.2% 9.4% 1389 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ составляет 76,3 кКал.

  • Порция = 439 гр (335 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».