Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из геркулеса на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из геркулеса на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 180 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из геркулеса на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.6% 1698 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.7% 3502 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.5% 1259 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 4.9% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 9.2% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.553 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5296 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.9% 4918 г
Витамин Н, биотин 5.587 мкг 50 мкг 11.2% 10.6% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.707 мг 20 мг 8.5% 8% 1172 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.9 мг 2500 мг 6.9% 6.5% 1454 г
Кальций, Ca 110.9 мг 1000 мг 11.1% 10.5% 902 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 7.2% 1315 г
Натрий, Na 137.55 мг 1300 мг 10.6% 10% 945 г
Сера, S 37.77 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2648 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 14.7% 646 г
Хлор, Cl 246.25 мг 2300 мг 10.7% 10.1% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 3% 3120 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 5.4% 1754 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 13.5% 698 г
Марганец, Mn 0.5502 мг 2 мг 27.5% 26% 364 г
Медь, Cu 75.04 мкг 1000 мкг 7.5% 7.1% 1333 г
Молибден, Mo 4.537 мкг 70 мкг 6.5% 6.1% 1543 г
Олово, Sn 11.12 мкг ~
Селен, Se 5.829 мкг 55 мкг 10.6% 10% 944 г
Стронций, Sr 14.54 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17007 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.7853 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.184 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 1.504 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Каша из геркулеса на молоке составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 211 гр (223 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».