| Кабачок | 2000 г |
| Морковь | 400 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 8.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 25.4% | 714 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 674.8 мкг | 900 мкг | 75% | 135.9% | 133 г |
| бета Каротин | 4.049 мг | 5 мг | 81% | 146.7% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 19.09 мг | 500 мг | 3.8% | 6.9% | 2619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 9.4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 21.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.166 мкг | 400 мкг | 6.8% | 12.3% | 1472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.49 мг | 90 мг | 33.9% | 61.4% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.4% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 20.5% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5725 мг | 20 мг | 7.9% | 14.3% | 1272 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.12 мг | 2500 мг | 19% | 34.4% | 527 г |
| Кальций, Ca | 44.57 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.2% | 2244 г |
| Кремний, Si | 56.314 мг | 30 мг | 187.7% | 340% | 53 г |
| Магний, Mg | 30.67 мг | 400 мг | 7.7% | 13.9% | 1304 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 10833 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9980 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 10.5% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 24.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 10.1% | 1789 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 3.041 мкг | 10 мкг | 30.4% | 55.1% | 329 г |
| Литий, Li | 1.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3193 мг | 2 мг | 16% | 29% | 626 г |
| Медь, Cu | 113.34 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 20.5% | 882 г |
| Молибден, Mo | 10.581 мкг | 70 мкг | 15.1% | 27.4% | 662 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14065 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.3% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.6497 мг | 12 мг | 5.4% | 9.8% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачковое пюре составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».