| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 303 г |
| Лимон (Припускание) | 59 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.5% | 547 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.7% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.728 мг | 2 мг | 36.4% | 22.9% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.814 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.242 мкг | 3 мкг | 341.4% | 214.7% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.742 мкг | 10 мкг | 137.4% | 86.4% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 6.1% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0806 мг | 20 мг | 50.4% | 31.7% | 198 г |
| Ниацин | 5.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.8% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2659 г |
| Магний, Mg | 32.86 мг | 400 мг | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Натрий, Na | 42.94 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Сера, S | 174.34 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.9% | 574 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 13.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 153.25 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.2% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1312 г |
| Йод, I | 39.29 мкг | 150 мкг | 26.2% | 16.5% | 382 г |
| Кобальт, Co | 18.535 мкг | 10 мкг | 185.4% | 116.6% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1255 г |
| Медь, Cu | 245.49 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 15.4% | 407 г |
| Молибден, Mo | 3.58 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1205.67 мкг | 4000 мкг | 30.1% | 18.9% | 332 г |
| Хром, Cr | 47.53 мкг | 50 мкг | 95.1% | 59.8% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.8681 мг | 12 мг | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.687 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | min 16.8 г | 22.8% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.768 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.606 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.127 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия в фольге составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».