Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка

Миндаль, сухая обжарка, без соли 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Псиллиум [Excess Free] 15 г
Сливки 19% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.2% 717 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 15.5% 243 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.8% 5093 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.7% 800 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1% 3892 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 5.6% 674 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 0.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.507 мг 1.8 мг 28.2% 10.6% 355 г
Витамин В4, холин 105.1 мг 500 мг 21% 7.9% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 5.5% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.263 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 4.4% 852 г
Витамин D3, холекальциферол 0.414 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.644 мг 15 мг 37.6% 14.2% 266 г
бета Токоферол 0.072 мг ~
гамма Токоферол 0.162 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 8.282 мкг 50 мкг 16.6% 6.2% 604 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0723 мг 20 мг 10.4% 3.9% 965 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.59 мг 2500 мг 10.6% 4% 945 г
Кальций, Ca 115.34 мг 1000 мг 11.5% 4.3% 867 г
Кремний, Si 11.278 мг 30 мг 37.6% 14.2% 266 г
Магний, Mg 70.83 мг 400 мг 17.7% 6.7% 565 г
Натрий, Na 78.12 мг 1300 мг 6% 2.3% 1664 г
Сера, S 121.94 мг 1000 мг 12.2% 4.6% 820 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 10% 376 г
Хлор, Cl 67.44 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 3.8% 1000 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Кобальт, Co 6.534 мкг 10 мкг 65.3% 24.6% 153 г
Литий, Li 4.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.5162 мг 2 мг 25.8% 9.7% 387 г
Медь, Cu 283.61 мкг 1000 мкг 28.4% 10.7% 353 г
Молибден, Mo 8.955 мкг 70 мкг 12.8% 4.8% 782 г
Никель, Ni 27.068 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 13.03 мкг 55 мкг 23.7% 8.9% 422 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Титан, Ti 10.15 мкг ~
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9709 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 2.8% 1330 г
Цинк, Zn 1.2842 мг 12 мг 10.7% 4% 934 г
Цирконий, Zr 7.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 2.277 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.32 мг max 300 мг
Кампестерол 0.902 мг ~
Стигмастерол 0.902 мг ~
бета Ситостерол 27.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.652 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.881 г min 16.8 г 64.8% 24.4%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.655 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.579 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.083 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.237 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.187 г ~
16:1 транс 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.168 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.047 г ~

Энергетическая ценность Лепешка составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок