| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.2% | 633 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.3% | 200 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 31.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 4.5% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.8% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.082 мг | 20 мг | 15.4% | 5% | 649 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Натрий, Na | 737 мг | 1300 мг | 56.7% | 18.5% | 176 г |
| Сера, S | 84.1 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.7% | 1189 г |
| Фосфор, P | 316 мг | 800 мг | 39.5% | 12.9% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 3.2% | 1010 г |
| Медь, Cu | 79 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.6% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.76 мг | 12 мг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.435 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.532 г | min 16.8 г | 44.8% | 14.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 7.5% | |
| Трансжиры | 0.956 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность котлеты домашние (Вернер) составляет 306 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».