Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 515 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 400 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 50 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 50 г
Лук репчатый (Жарка) 6 г
Морковь (Жарка) 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Низкокалорийное питательное блюдо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.5% 927 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.1% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 14.5% 667 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 5.8% 1678 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.8% 989 г
Витамин В4, холин 70.93 мг 500 мг 14.2% 13.8% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.693 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5200 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 13.4% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3571 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.552 мкг 50 мкг 11.1% 10.8% 901 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.4723 мг 20 мг 12.4% 12% 809 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.71 мг 2500 мг 9% 8.7% 1113 г
Кальций, Ca 119.57 мг 1000 мг 12% 11.6% 836 г
Кремний, Si 11.188 мг 30 мг 37.3% 36.2% 268 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2324 г
Натрий, Na 183.29 мг 1300 мг 14.1% 13.7% 709 г
Сера, S 92.69 мг 1000 мг 9.3% 9% 1079 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 15.9% 611 г
Хлор, Cl 272.93 мг 2300 мг 11.9% 11.5% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 6.8% 1435 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3185 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 42.3% 230 г
Литий, Li 7.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1823 г
Медь, Cu 77.49 мкг 1000 мкг 7.7% 7.5% 1290 г
Молибден, Mo 4.291 мкг 70 мкг 6.1% 5.9% 1631 г
Никель, Ni 3.577 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 11.468 мкг 55 мкг 20.9% 20.3% 480 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19598 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.9% 1976 г
Цинк, Zn 1.1371 мг 12 мг 9.5% 9.2% 1055 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.973 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 1.762 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок