Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская Капуста Салат с Кальмаром [Fish House] 250 г
Яйцо Вареное [Самбери] 140 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.5% 717 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.6% 589 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.366 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0293 мг 20 мг 0.1% 0.1% 68259 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.32 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 46992 г
Кальций, Ca 4.2 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Магний, Mg 0.39 мг 400 мг 0.1% 0.1% 102564 г
Натрий, Na 1.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76023 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Фосфор, P 2.9 мг 800 мг 0.4% 0.3% 27586 г
Хлор, Cl 3.51 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 65527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 1.02 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Молибден, Mo 0.244 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 28689 г
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0127 мг 12 мг 0.1% 0.1% 94488 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».