| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 50 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Яичный желток куриный | 80 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.4% | 1098 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 7.9% | 465 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6513 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.6 мкг | 900 мкг | 15.5% | 5.7% | 645 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 141.6 мг | 500 мг | 28.3% | 10.5% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 5.4% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.806 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.6% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.3% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 10.811 мкг | 50 мкг | 21.6% | 8% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0189 мг | 20 мг | 10.1% | 3.7% | 991 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.36 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2895 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Кремний, Si | 0.755 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 3974 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5109 г |
| Натрий, Na | 62.04 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.8% | 2095 г |
| Сера, S | 91.79 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.4% | 1089 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 4.9% | 757 г |
| Хлор, Cl | 74.49 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 2.8% | 1319 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 4.057 мкг | 10 мкг | 40.6% | 15% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1665 г |
| Медь, Cu | 54.72 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2% | 1827 г |
| Молибден, Mo | 5.302 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.8% | 1320 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.132 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.8% | 4859 г |
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 96386 г | |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6669 мг | 12 мг | 5.6% | 2.1% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность бисквит составляет 270,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».