Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с морковью

Морковь (Жарка) 231 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 9 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 218 г
Базилик, сушеный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.9% 1226 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11% 875 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 757.1 мкг 900 мкг 84.1% 80.9% 119 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 4.011 мг 5 мг 80.2% 77.1% 125 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.628 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 13% 741 г
Витамин В4, холин 94.47 мг 500 мг 18.9% 18.2% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 13.3% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.627 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7109 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 11.8% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 6.9% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 6.5% 1478 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.521 мкг 50 мкг 17% 16.3% 587 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.8311 мг 20 мг 9.2% 8.8% 1092 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.92 мг 2500 мг 8.2% 7.9% 1226 г
Кальций, Ca 94.89 мг 1000 мг 9.5% 9.1% 1054 г
Кремний, Si 8.764 мг 30 мг 29.2% 28.1% 342 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Натрий, Na 325.52 мг 1300 мг 25% 24% 399 г
Сера, S 77.5 мг 1000 мг 7.8% 7.5% 1290 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 15.8% 610 г
Хлор, Cl 508.19 мг 2300 мг 22.1% 21.3% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 34.71 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 8.2% 1170 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 6.2% 1569 г
Кобальт, Co 4.684 мкг 10 мкг 46.8% 45% 213 г
Литий, Li 2.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 7.4% 1300 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1364 г
Молибден, Mo 12.206 мкг 70 мкг 17.4% 16.7% 573 г
Никель, Ni 2.103 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 10.939 мкг 55 мкг 19.9% 19.1% 503 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Фтор, F 48.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8323 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 6.5% 1466 г
Цинк, Zn 0.7606 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.528 г от 4.7 до 16.8 г 32.5% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 2.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.968 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.768 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковью составляет 104 кКал.

  • Порция = 209 гр (217.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».