Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копчёной курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копчёной курицей и грибами

Курица копчёная 80 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 123 г
Шампиньоны (Жарка) 189 г
Подсолнечное масло 15 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.2% 752 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.8% 636 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2% 3422 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3644 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.4% 738 г
Витамин В4, холин 14.1 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 13.2% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.805 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4543 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 7.6% 911 г
Витамин Н, биотин 7.268 мкг 50 мкг 14.5% 10% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0228 мг 20 мг 15.1% 10.4% 662 г
Ниацин 1.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.67 мг 2500 мг 9.9% 6.8% 1013 г
Кальций, Ca 107.34 мг 1000 мг 10.7% 7.4% 932 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4511 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2766 г
Натрий, Na 155.24 мг 1300 мг 11.9% 8.2% 837 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2418 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 12.5% 552 г
Хлор, Cl 244.5 мг 2300 мг 10.6% 7.3% 941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1877 г
Кобальт, Co 5.324 мкг 10 мкг 53.2% 36.7% 188 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 11.8% 586 г
Медь, Cu 228.09 мкг 1000 мкг 22.8% 15.7% 438 г
Молибден, Mo 0.665 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10526 г
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 13.18 мкг 55 мкг 24% 16.6% 417 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 12.76 мкг ~
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48780 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1736 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 1.942 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.986 г min 16.8 г 11.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.592 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с копчёной курицей и грибами составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».